El Servei de Biblioteques Municipals del Maresme, de la Diputació de Barcelona, ha publicat una guia en la que cada biblioteca és acompanyada d'una recepta de cuina proposada per un restaurant de la mateixa localitat. En el cas de la Biblioteca de Calella, la recepta escollida ha estat la 'coca de recapta de galera amb sopa de romesco' del 'Racó del Bisbe'! Una recepta del nostre company Jordi Parés (professor de cuina i gastronomia) i de l'alumna Ariadna Montero, que va ser guardonada en el concurs de gastronomia de l'Escola d'hosteleria de 'La Galera'. Enhorabona a tots dos!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada